Bodas Camperas La Bambina

Bodas Camperas La Bambina

Bodas Camperas La Bambina

¿Por qué contratar a Bodas Camperas La Bambina?

Ofrecemos servicio de catering para particulares, para empresas y para todo tipo de eventos. No importa la dificultad del pedido, nuestra empresa, La Bambina Catering , le da la posibilidad de escoger entre una gran variedad de opciones que le permitirán seleccionar el menú que mejor se adapte a lo que de verdad necesita, ya sea una reunión de empresa, un catering para bodas, una pedida de mano, un cocktail o una cena íntima en una casa particular. Estos son algunos de nuestros servicios ofrecidos:

Empresas

• Copas de vino para presentaciones de cualquier producto.

• Coffee Break para oficinas.

• Brunchs para inauguraciones

• Comidas de trabajo

• Galerías de artes.

• Stands de feria

Opiniones

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Opinión de cliente Opinión general

Biografía de Bodas Camperas La Bambina

Catering integral para bodas y altas celebraciones. Espècialistas en show-cooking (comida en vivo) Disponemos de material, personal, menaje, mobiliario, carpas y sobre todo viandas y manjares para agasajar a sus invitados en el dia mas importante de su vida . Somos especialistas en bodas camperas, a orilla de un río , o de la playa , en polifuncionales, ermitorios, casas antiguas, chalets…etc Elija un lugar y una fecha y nosotros la llenaremos de sabor y detalle ,para que ese día sea memorable para Vd. Y sus invitados .

Nuestro personal especializado lo aportaremos a su evento para que este sea unico : venenciadores, cortadores de jamón a cuchillo, sableadores de cava , doncellas, animadores para los niños ,fuentes de chocolate…etc. Personalizamos todos los menus , Vd. Es el que decide el banquete según sus preferencias y presupuesto , nos adaptamos a sus necesidades . Nos desplazamos por toda España .

ELABORAMOS COMIDAS POPULARES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS, FIDEUAS, ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, TOS AUTOCTONOS: MARMITAKO, EMPEDRAO, FABADA,BACALAO DORADO, ESPARDENYA, GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.

SOMOS PROFESIONALES .

Componentes de Bodas Camperas La Bambina

  • cocineros y camareros

Detalles del espectáculo y/o servicio

Duración típica:

Entre 60 y 8 minutos

Información técnica y notas adicionales:

Rider técnico:

CERDO:
- Lechones enteros ,a la cruz o a la parrilla .condimentado con salmuera, vino , limon y hierbas aromáticas . 4 horas de coccion.
• -Costillares ibéricos al asador, condimentado con sal pimentada y chimi churri. 3 h. de cocción.
-Pierna al asador, mechado con panceta y condimentado con sal pimentada y especias.
-Chuleta, condimentado con sal pimentada y fina hierbas.
-Carrilleras, condimentado con sal pimentada y rociada con chimi-churri.

CONEJO:
-A la parrilla, condimentado con sal pimentada y pincelado con salsa al ajillo.

POLLO:
-A la parrilla, condimentado con sal pimentada y aliño al limón o al orégano.

EMBUTIDOS:
-Chorizos criollos: butifarra, morcilla, chistorra, salchichas, de ave y de cerdo

PESCADO (papillo O brasas):
-Lubina, salmón entero ,lomos de atún , dorada, bacalao y sardina.

Brocheta gigante de Chorizo
• Brocheta gigante de Morcilla
• Brocheta gigante Mixta
• Brocheta gigante de Pollo
• Brocheta gigante de Cerdo

MARISCO
Cigalas ,langosta, bogavante (abiertos a mitad ), langostinos, navajas, gambas

GUARNICIONES Y SALSAS
Verduras, patatas asadas, patatas a lo pobre ,pisto, alioli, reducción de Pedro Ximenez, ketchup, mostaza, salsa barbacoa ,romesco, mojo verde y rojo

Condiciones y requisitos:

  • PERMISOS PARA INVADIR VIA PUBLICA

Repertorio / Set List

  • Copas de vino para presentaciones de cualquier producto.
  • • Coffee Break para oficinas.
  • • Cenas y almuerzos de gala
  • • Copas o cenas de Navidad
  • • Brunchs para inauguraciones
  • • Comidas de trabajo
  • • Galerías de artes.
  • • Stands de feria
  • • Family days
  • • Fiestas privadas
  • • Primeras piedras
  • • Avituallamientos efimeros
  • • Catering rodajes exteriores
  • • Fiestas privadas
  • • Monterias
  • • Moto-almuerzos
  • • Cacerias
  • • Romerias
  • • Rodajes cinematográficos
  • • Seminarios
  • • Conferencias
  • • Convenciones
  • • Congresos
  • • Meetings
  • • Graduaciones
  • • Corporativo
  • •
  • FERIAS Y CONGRESOS
  • • Desayuno
  • • Brunch
  • • Coffee break
  • • Buffet de pie
  • • Buffet sentado
  • • Networking buffet
  • • Showcooking
  • • Cóctel
  • • Cena de gala
  • •
  • Particulares
  • • Bautizos.
  • • Menus veganos
  • • Menus intolerantes alergenos
  • • Comuniones.
  • • Bodas de todo tipo ( tradicionales, medievales, lgtb ,tematicas …)
  • • Fiestas Infantiles
  • • Aniversarios
  • • Baby showers
  • • Fotocalls
  • • Comidas populares
  • SERVICIOS ADICIONALES
  • • Alquiler de todo tipo de menaje.
  • • Carpas.
  • • Cortadores de jamón.
  • • Cocteleria
  • • Servicios de pedido especial.
  • • Camareros
  • • Wedding planner
  • • Decoracion nupcial
  • • Menus especiales
  • •
  • COMIDAS POPULARES ( DE 50 A 25000 RACIONES )
  • •
  • • Paellas gigantes ( valenciana,vegetal,mixta,marinera,de hígado…)
  • • Arroces ( arroz negro , a banda , al horno,con costra)
  • • Fideua y macarrona
  • • Cocidos ( madrileño,castellano)
  • • Fritos ( pollo ajillo,chuletada,costillas,)
  • • Asados medievales ( costillares de ternera,cabritos,corderos,cerditos,chorizada)
  • • Tortillas gigantes
  • • Guisados regionales ( fabada,marmitako,migas ,callos,,gazpacho manchego..)
  • • Calderos ( toro ,ciervo, cordero,conejo,pollo,cerdo )
  • • Sopas y caldos
  • • Bocadillos gigantes
  • • Entrantes ( ensaladas,bravas,entremeses…)