Luis García Cortador de Jamón profesional
- Cortador de jamón de Córdoba
- Trabaja en Córdoba y 1 provincias más
- Miembro desde 2026
Luis García Cortador de Jamón profesional
¿Por qué contratar a Luis García Cortador de Jamón profesional?
Mi nombre es Luis García, cortador profesional de jamón ibérico, con más de 9 años de experiencia en hostelería de cara al público, certificado por la Escuela Europea de Cortadores y formado de la mano de dos campeones de España.
El jamón ibérico es un producto selecto y altamente telonero, especialmente indicado para el entorno de un crucero, donde la presencia visible del cortador convierte el servicio en una experiencia gastronómica y visual que capta la atención del pasajero y eleva el nivel percibido de la oferta a bordo. Cuando el cliente ve el producto y su elaboración en directo, el interés y el consumo aumentan de forma natural.
Quedo a disposicion. Un saludo gracias
Biografía de Luis García Cortador de Jamón profesional
Luis García Torrecilla es un cortador de jamón profesional y desde hace más de 5 años tiene el privilegio de dedicarme a lo que más me apasiona: llevar a cada evento una experiencia gastronómica que tus invitados recordarán para siempre.
Se ha formado con dos campeones de España en el arte del corte, Desiderio Sebastián y Álvaro Díezma, certificado por la Escuela Europea de cortadores y ha trabajado en salas de loncheado como Covap y representando a la firma más prestigiosa, Jamones Joselito. También acaba de llegar de Ibiza, donde ha pasado dos temporadas, donde ha aprendido lo que significa la excelencia en un servicio exclusivo para clientes exigentes y Premium.
¿Por qué elegirle?
En tu gran día, cada detalle cuenta. Y el jamón no puede ser un simple acompañamiento: debe ser un momento especial, elegante y cuidado al milímetro.
Lo que ofrece no es solo cortar jamón, sino crear un espectáculo gastronómico donde la puesta en escena, la atención a tus invitados y la calidad del producto estén a la altura de una ocasión única como tu boda.
Quiere que tengas la tranquilidad de saber que tu jamón estará en las mejores manos, y que cada corte, cada plato y cada bocado será un reflejo de esa exclusividad que buscáis para vuestro día.
Se encarga de todo: desde la preparación hasta la presentación final. Mi estilo combina técnica, elegancia y cercanía, adaptándose al ambiente de la celebración y ofreciendo a tus invitados no solo jamón, sino una experiencia que habla de ti, de tu cuidado por los detalles y de tu forma de celebrar.
Influencias de Luis García Cortador de Jamón profesional
Mis influencias vienen de tres pilares claros.
Por un lado, la escuela tradicional del corte, aprendida a través de mi formación en la Escuela Europea de Cortadores y del trabajo directo con dos campeones de España, donde el respeto absoluto al producto, la técnica y el rendimiento son fundamentales.
Por otro, la hostelería real, tras más de nueve años de experiencia de cara al público, que me ha enseñado a entender al cliente, el ritmo del servicio y la importancia de la puesta en escena dentro de un restaurante o evento.
Y, finalmente, la influencia de los grandes productos y marcas ibéricas con los que he trabajado, donde el jamón no es solo alimento, sino cultura, experiencia y símbolo de calidad. Esa combinación es la que define mi manera de trabajar.
Detalles del espectáculo y/o servicio
Duración típica:
Considero que deben contratarme porque no ofrezco únicamente un servicio técnico, sino una experiencia completa alrededor de un producto premium. Mi trabajo está orientado a cuidar la imagen, la rentabilidad y la percepción del jamón ibérico, adaptándolo al entorno y al público para que sume valor real al negocio.
A la audiencia le hago sentir asombro, cercanía y confianza. La presencia visible del cortador despierta curiosidad, genera conversación y transforma el acto de consumir en un momento memorable. El cliente no solo come jamón: lo observa, lo entiende y lo valora.
La experiencia que aporto es gastronómica y visual, cuidada en cada detalle. El jamón se convierte en protagonista, en un punto de atracción que eleva el nivel del servicio y refuerza la identidad del espacio donde se ofrece.
Me diferencio de mi competencia por la combinación de formación certificada en la Escuela Europea de Cortadores, aprendizaje directo con dos campeones de España y más de nueve años de experiencia en hostelería de cara al público. Sé cortar, pero también sé comunicar, leer al cliente y trabajar con mentalidad de negocio, no solo de oficio.