ASADO DE BUEYES Y ANIMALES ENTEROS PARA FIESTAS (MOKA CATERING)
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ASADO DE BUEYES Y ANIMALES ENTEROS PARA FIESTAS (MOKA CATERING)
¿Por qué contratar a ASADO DE BUEYES Y ANIMALES ENTEROS PARA FIESTAS (MOKA CATERING)?
Porque MOKA CATERING le ofrece un servicio unico en España realizado con Remolques-Asadores especiales y con el que Ud. puede obtener no solo un gran espectaculo gastronómico sino, tambien, una inmejorable calidad de asado.
El asado a domicilio de canales de Terneros, Corderos, Cerdos y Aves para fiestas y celebraciones, de toda clase, es una atraccion culinaria y visual que sorprende y realza cualquier evento.
Utilizamos Asadores moviles, gigantes, que pueden asar una gran cantidad de animales al mismo tiempo. Siendo, por tanto, ideales para Comidas populares, Fiestas mayores, Ferias ganaderas, agrícolas o comerciales, Concentraciones moteras, Festivales, Monterias, Comidas de Hermandad y Bodas.
La capacidad de asado, de un Asador movil es de: 1 Canal entera de Ternera o Buey de hasta 400 kg., 16 Corderos o 16 Cerdos Pascuales, 32 Cochinillos o 32 Corderos lechales, 48 Jamones o bien 256 pollos o aves de 1 kg,, a la vez.
Funciona a gas, tanto en interiores como en exteriores, y a diferencia de los asados con leña, su funcionamiento no esta condicionado por el estado del tiempo, no hay riesgo para las personas ni las cosas, no daña el suelo, ni produce residuos.
Nuestra oferta de Asados para Fiestas comprende:
- Buey Asado entero
- Ternero Asado entero
- Cordero Lechal
- Cordero Recental
- Cordero Pascual
- Cochinillo
- Cerdo mayor
- Pollo asado
- Carnes variadas
- Bocata de Ternera con Pimientos
- Butifarra, Salchicha o Chorizo con Pan y Tomate
Todos los asados incluyen Guarniciones y Salsas a elegir y están elaborados con la mayor calidad y la ración más esplendida.
Nota:
Si le interesan, también, Parrilladas y Barbacoas o platos de cuchara (Paellas, Calderetas, etc.)
Biografía de ASADO DE BUEYES Y ANIMALES ENTEROS PARA FIESTAS (MOKA CATERING)
Moka Catering es uno de los mayores proveedores de soluciones de catering de España. Una empresa especialmente dedicada, desde hace más de veinte años, a la organización y producción técnica de servicios de catering para toda clase de eventos.
Cuando se necesita proyectar y realizar servicios de catering, complejos, de grandes dimensiones o de especial dificultad Moka Catering es la empresa adecuada.
Componentes de ASADO DE BUEYES Y ANIMALES ENTEROS PARA FIESTAS (MOKA CATERING)
- Ana Menendez
Detalles del espectáculo y/o servicio
En todos nuestros eventos la satisfacción del cliente ha sido máxima y el asombro de sus asistentes ante las elaboraciones "in situ"
Información técnica y notas adicionales:
Rider técnico:
EQUIPAMIENTO Y MONTAJE
Incluye:
Uno o varios furgones cerrados, de 15 m3, para el transporte de equipos y materias primas
Carpas de 5 m x 5 m para la manipulación y distribución del asado
Asadores móviles gigantes, a gas propano, equipados con un espetón, de rotacion electrica y 250 cm, para bueyes y un asador planetario, de 8 espetones y 250 cm, para animales pequeños.
Utillaje y mobiliario para el asado, corte y distribución de la carne.
Conductores – montadores para el transporte y montaje del servicio
Seguro de Responsabilidad Civil
SERVICIO DE ASADO DE CARNES
Incluye:
Combustible de gas Propano para el asador
El personal: Cocineros – asadores y personal auxiliar (Uniformado, con contrato legal en vigor y dado de alta en la S. Social)
Materias primas: Carne elegida, condimentos, salsas y guarnición.
Carnes: Canales de Ternera, Buey, Corderos, Cerdos o Aves
Guarniciones: a) Ensalada de Lechuga y Tomate, b) Pimientos asados o c) Pure de Patata
Salsas: Pimienta, Roquefort, Española, Gaucha (Picante) y Chimi ChurrI.
SERVICIOS ADICIONALES Y SUPLEMENTOS
Set de Bandeja, Plato, Cubiertos y Servilleta de "un solo uso"
Bollo de Pan
Personal para emplatar y distribuir la carne
Servicios sueltos: Mobilairio, manteleria, vajilla, cristaleria, cuberteria inox, camareros, etc
Y, tambien, servicios completos "todo incluido"