{"id":7853,"date":"2019-09-20T13:57:50","date_gmt":"2019-09-20T11:57:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lafactoriadelshow.com\/blog\/?p=7853"},"modified":"2024-09-18T19:06:21","modified_gmt":"2024-09-18T17:06:21","slug":"magosto-tradicional-fiesta-otono-galicia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lafactoriadelshow.com\/blog\/magosto-tradicional-fiesta-otono-galicia\/","title":{"rendered":"El magosto, la tradicional fiesta del oto\u00f1o gallega"},"content":{"rendered":"\n
\"El<\/figure>\n\n\n\n

Cada estaci\u00f3n del a\u00f1o tiene sus fiestas. El oto\u00f1o<\/strong> llega con su calendario de eventos, empezando por el Oktoberfest<\/a>, seguido de Halloween<\/a>, el black Friday<\/a> y al tiempo acabaremos tambi\u00e9n, celebrando Acci\u00f3n de Gracias<\/a>\u2026 Ninguna de ellas de tradici\u00f3n espa\u00f1ola, sin embargo ya las hemos hecho muy nuestras \u00a1pero hablemos de nuestras fiestas! Por ejemplo, la fiesta del magosto<\/strong>, que es una de las fiestas m\u00e1s populares del oto\u00f1o<\/strong> en el norte de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es un magosto?<\/h2>\n\n\n\n

\u00bfNunca hab\u00edas o\u00eddo hablar de los magostos?<\/strong> Ser\u00e1 que al ser del norte llevo esta tradici\u00f3n en vena. Si has nacido de tierra de campos para abajo es probable que no conozcas esta tradicional fiesta en honor a uno de los frutos del oto\u00f1o<\/strong>, la casta\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El magosto <\/strong>es una fiesta de nuevas cosechas, fuego, vino <\/strong>y de juntarse con familiares y amigos en contacto con la naturaleza.<\/p>\n\n\n\n

Es una fiesta de comienzos y finales, al terminar cada cosecha se convirti\u00f3 en costumbre sentarse alrededor del fuego a celebrar el fin de un ciclo y el comienzo del nuevo<\/strong>. La casta\u00f1a asada en el fuego simbolizaba la muerte y el vino la nueva vida. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde y cu\u00e1ndo se celebran los magostos?<\/h2>\n\n\n\n

En Galicia<\/strong>, durante la primera quincena de noviembre coincidiendo con la festividad de Todos los Santos<\/strong> (1 de noviembre) y el d\u00eda de San Marti\u00f1o<\/strong> (11 de noviembre) con las matanzas. Los casta\u00f1os<\/strong> invaden el paisaje gallego pero es en las zonas donde se conservan un mayor n\u00famero de \u00e9stos donde se celebran los mejores magostos<\/strong>, como en Orense, el interior de Lugo<\/strong> y regiones colindantes como El Bierzo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Y es que los gallegos son expertos en esto de organizar fiestas en honor a su rica gastronom\u00eda<\/strong>, que si la feria del marisco, que si la del pulpo, la sardina, del pan, del queso\u2026 No exagero si digo que podr\u00eda contar una feria gastron\u00f3mica cada fin de semana del a\u00f1o a lo largo del territorio gallego.<\/p>\n\n\n\n

\"asando<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfEn qu\u00e9 consiste la fiesta del magosto?<\/h2>\n\n\n\n

Los principales elementos de un magosto <\/strong>son las casta\u00f1as, el fuego y el vino<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Parece que con la llegada de fr\u00edo apetece un buen pu\u00f1ado de casta\u00f1as asadas<\/strong> de las que venden en cualquier puesto ambulante de nuestra ciudad \u00bfverdad? Pues en Galicia<\/strong> acuden al monte m\u00e1s cercano para reunirse alrededor de una hoguera<\/strong> donde asan las casta\u00f1as<\/strong>, degustan la nueva cosecha de vino<\/strong> y organizan actividades para toda la jornada como pueden ser mercadillos, actuaciones musicales, actividades deportivas, juegos, pintacaras o degustaciones de la reciente matanza u otros productos t\u00edpicos de la tierra. Y por supuesto, en un magosto<\/strong> tampoco puede faltar la queimada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La queimada y magosto<\/strong> van de la mano, como el buen comer en el norte. La queimada<\/strong> es uno de los muchos rituales que tienen que ver con el fuego pero tambi\u00e9n una bebida alcoh\u00f3lica propia de la rica gastronom\u00eda gallega<\/strong> de herencia celta.<\/p>\n\n\n\n

\"queimada\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se prepara la queimada?<\/h3>\n\n\n\n

Para preparar una queimada<\/strong> se necesita:<\/p>\n\n\n\n